Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Соколова О.М., Хованова И.В. Заглавие : Производство продуктов детского и лечебного питания на основе пищевых модулей : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.126-127 (Шифр 569360) УДК : (470) + 637.144 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жировой модуль--углеводно-белковый модуль--россия--белковый модуль Доп.точки доступа: Хованова, И.В.