Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Юруть И.А., Шпарко М.Д. Заглавие : Исследование и разработка новых видов растворимых копреципитатов с растительным наполнителем : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.81-82 (Шифр 569360) УДК : 637.147.3 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблочный сок--растительные добавки--беларусь--морковный сок Доп.точки доступа: Шпарко, М.Д.