Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Краюшкина И.В., Смурыгина Н.В., Вышемирский Ф.А., Панов В.П. Заглавие : Вопросы фальсификации жировой фазы коровьего масла : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.50 (Шифр 569360) УДК : 637.2.05 + (470.36) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хроматография--научные исследования--контроль качества--россия--жиры Доп.точки доступа: Краюшкина, И.В.; Смурыгина, Н.В.; Вышемирский, Ф.А.; Панов, В.П.