Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Паромчик И.И., Решетников В.Н., Скачков Е.Н., Ремишевский М., Ежевска М. Заглавие : Пищеконцентраты с пищевой картофельной мукой - продукты питания нового поколения Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.52-53 (Шифр 584757) УДК : 664.641.2 + 664.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая картофельная мука--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--продукты питания--химический состав--характеристики--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Паромчик, И.И.; Решетников, В.Н.; Скачков, Е.Н.; Ремишевский, М.; Ежевска, М.