Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Кириленко Н.М., Суворова Е.Н. Заглавие : НACCP - системный подход к управлению безопасностью продукции Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.36-38 (Шифр 584757) УДК : 658.6 + 664 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--безопасность для здоровья--безопасность--система haccp--беларусь--снг Доп.точки доступа: Суворова, Е.Н.