Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Демянович А.Н., Бондарькова О.М., Пашкевич Н.И., Котов М.И. Заглавие : Пюре картофельное быстрого приготовления - обогащенный продукт для здорового питания Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.19-21 (Шифр 584757) УДК : 664.834.25 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые полуфабрикаты--продукты питания--технологии--питание человека--питание--здоровое питание--беларусь--снг Доп.точки доступа: Демянович, А.Н.; Бондарькова, О.М.; Пашкевич, Н.И.; Котов, М.И.