Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Галун Л.А., Тригубова Л.А., Лазько Л.Я. Заглавие : Безопасность и качество - главные составляющие плодоовощных консервов Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.15-18 (Шифр 584757) УДК : 664.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--консервы--консервная промышленность--пищевая промышленность--питание человека--здоровое питание--беларусь--снг Доп.точки доступа: Тригубова, Л.А.; Лазько, Л.Я.