Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 472938 Автор(ы) : Лебедев В.Ф., Чумак И.Г., Аверин Г.Д., Румянцев Ю.Д., Хелемский А.М. Заглавие : Холодильная техника : Учебник для студентов технических специальностей пищевых производств высших учебных заведений Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :335 с Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений Цена : 1.30 р. УДК : 621.565(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильники--охлаждение--продукты питания--монтаж--наладка--эксплуатация--ремонт--сооружения Аннотация: Физические основы и технические средства получения низких температур. Вопросы устройства и технической эксплуатации холодильных машин и установок, холодильников, холодильной технологии пищевых продуктов и использования холода в отраслях АПК, торговле и на транспорте. Экземпляры : всего 1: ХР(4) Свободны : ХР(4) Доп.точки доступа: Лебедев, В.Ф.; Чумак, И.Г.; Аверин, Г.Д.; Румянцев, Ю.Д.; Хелемский, А.М.; Лебедев, В.Ф. \ред.\