Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 584486 Заглавие : Dehydration of products of biological origin Выходные данные : Enfield; Plymouth: Science publishers, Inc., 2004 Колич.характеристики :541 с Примечания : Библиогр. в конце разд. ISBN, Цена 1-57808-280-3: 382040 р. УДК : 66.047 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушка--технологические процессы--продукты питания--биомасса--древесина--продукция лесного хозяйства--страны мира Экземпляры :ОКД/664/584486(1) Свободны : ОКД/664/584486(1) Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Mujumdar Arun S. \ред.\