Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Хотенко А.Г., Пересятник З.В., Путырский П.П., Тихомиров В.В. Заглавие : Новые технологии производства "Консервов закусочных" : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 100 (Шифр 569362) УДК : (476) + 664.8 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--беларусь--консервирование Доп.точки доступа: Хотенко, А.Г.; Пересятник, З.В.; Путырский, П.П.; Тихомиров, В.В.