Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Хомяков А.П. Заглавие : Некоторые аспекты конструирования вакуум-выпарных установок для пищевых производств : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 143 (Шифр 569362) УДК : 664.047 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--энергозатраты--аппараты--продукты питания--россия