Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Хваленя К.А., Яновский Ч.И., Бровкин И.П. Заглавие : Разработка оборудования для подготовки и резки зелени : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 116-117 (Шифр 569362) УДК : 664.84 + (476) + 631.362 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--мойка (процесс)--технологические процессы--беларусь--консервирование овощей Доп.точки доступа: Яновский, Ч.И.; Бровкин, И.П.