Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Романова Т.Я., Федорова Т.П. Заглавие : Консервированные кулеши, капустняки и голубцы : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 105 (Шифр 569362) УДК : 664.863 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--украина--консервирование Доп.точки доступа: Федорова, Т.П.