Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Федоров Ф.А., Сергеева Л.П., Иванов Г.Н., Гайдар Н.М. Заглавие : Разработка оборудования для отделения мякоти от косточек при переработке фруктов : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 88 (Шифр 569362) УДК : 664.85.002.5 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование--украина--плоды--детское питание--переработка Доп.точки доступа: Федоров, Ф.А.; Сергеева, Л.П.; Иванов, Г.Н.; Гайдар, Н.М.