Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Романова Т.Я., Мясникова М.А. Заглавие : Острые соусы и салаты из тыквы : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 76 (Шифр 569362) УДК : 635.621 + (477) + 664.84 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закуски--украина--консерванты--продукты питания--консервирование Доп.точки доступа: Мясникова, М.А.