Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Панфилова И.А., Залесская Е.В., Доронин А.Ф., Кирдяшкин В.В. Заглавие : Новый метод определения макро-и микроэлементов перловой крупы не требующей варки : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 46-48 (Шифр 569362) УДК : 664.786.8 + (470) + 577.118 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--энергосберегающие технологии--минеральные вещества--россия Доп.точки доступа: Панфилова, И.А.; Залесская, Е.В.; Доронин, А.Ф.; Кирдяшкин, В.В.