Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 637.12'6.05 Автор(ы) : Спруж Я.Я. Заглавие : Биологически активные компоненты козьего молока Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2005. - Вып. 8, ч. 2. - С.156-159 (Шифр Ж 768/2005/8 ч. 2) УДК : 637.12'6.05 + 612.664.1 + (474.3) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--химический состав--качество продуктов питания--молочный жир--незаменимые жирные кислоты--жирные кислоты--латвия--страны балтии