Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шуляк Т.Л., Алексеенко А.А., Шингарева Т.И. Заглавие : Физико-химические показатели молока сырьевых зон Беларуси Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2005. - N6. - С.44-45 (Шифр Б020611170350/2005/6) УДК : 631.12-021.465 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--молоко--физико-химические свойства--свойства--жирномолочность--белковомолочность--молочные качества--сухое вещество--молокозаводы--заводы--беларусь--снг Аннотация: Качество молока, производимого на молокозаводах Беларуси. Доп.точки доступа: Алексеенко, А.А.; Шингарева, Т.И.