Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Украшение мучных кондитерских изделий карамелью на изомальте, шоколадом, а также в "английском стиле" Место публикации : Пищевая промышленность: Белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2005. - N6. - С.44-45 (Шифр П010622170415/2005/6) УДК : 664.68 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--продукты питания--сахаристые кондитерские изделия--технологии