Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Функциональные ингредиенты компании Danisco для пищевой промышленности Место публикации : Пищевая промышленность: Белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2005. - N5. - С.21-22, 54 (Шифр П010622170415/2005/5) УДК : 664 + 66.022.3 + (489) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--закваски--питательные среды--молочные продукты--продукты питания--пищевые добавки--фирмы--дания--скандинавские страны Аннотация: Питательные среды, закваски и культуры, применяемые датской компанией Daisco для молочной промышленности.