Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 583636 Автор(ы) : Стеценко В.М., Держаков Н.В. Заглавие : Виноградарство по-новому Выходные данные : Москва: АСТ; Донецк: Сталкер, 2004 Колич.характеристики :415 с Примечания : Библиогр.: с.413. - Приложения: с.362-412 ISBN, Цена 5-17-024133-X: 9950 р. ISBN, Цена 966-696-485-6: Б.ц. УДК : 634.8 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--виноград--с-х культуры--сорта--посадка--агротехника--размножение растений--размножение--уход за растениями--тепличные сорта--защита растений--уборка урожая--переработка--хранение--транспортировка--виноделие--домашние условия--кулинарные рецепты--кулинария Аннотация: Процесс выращивания винограда от посадки до уборки урожая. Защита растений от вредителей и болезней. Переработка, хранение и транспортировка. Описание свыше 200 сортов винограда. Приготовление вина в домашних условиях. Кулинарные рецепты с применением винограда. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Держаков, Н.В.