Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 636.5.033 Автор(ы) : Бальцерак Х., Немец Я., Бальцерак М. Заглавие : Содержание липидов в мясе цыплят-бройлеров в зависимости от их интенсивности роста Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2005. - Т.4, ч.2: Ветеринария. - С.124-130 (Шифр Ж 867/2005/4 ч.2) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.5.033 + 637.5'65.04/.07 + (438) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--цыплята--выращивание молодняка--интенсивность роста--кормление--комбикорма--концентрированные корма--кормовые антибиотики--антибиотики--мясо птицы--мышцы--органы движения--жирные кислоты--карбоновые кислоты--жировые ткани--мышечные ткани--ткани животных--холестерин--фосфолипиды--ожирение--нарушение жирового обмена--исследования--польша--страны мира Доп.точки доступа: Немец, Я.; Бальцерак, М.