Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Новицкая И.Б., Гуревич М.А. Заглавие : Крупнотоннажный ферментатор для производства лимонной кислоты с улучшенными энергетическими показателями : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 31 (Шифр 569362) УДК : 661.734.1.002.5(470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство лимонной кислоты--ферментация--оборудование--россия--2 Доп.точки доступа: Гуревич М.А.