Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Никифорова Т. А., Щербакова Е. Я., Жданова В. Н., Львова Е. Б. Заглавие : Грибы-продуценты лимонной кислоты : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 29 (Шифр 569362) УДК : 661.734.1(470) + 582.28 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): россия--сахара--углеводы--ферментация--2--штаммы Доп.точки доступа: Никифорова, Т. А.; Щербакова, Е. Я.; Жданова, В. Н.; Львова, Е. Б.