Вид документа : Шифр издания : 556112 Автор(ы) : Павлюк Р.Ю. Заглавие : Новые фитопродукты, повышающие защитные силы организма в условиях радиации и стресса Выходные данные : Москва: АгроНИИТЭИПП, 1993 Колич.характеристики :32 с Серия: Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер. 22.Пивоваренная и безалкогольная промышленность, ISSN 0208-354Х; Вып.1 Примечания : Библиогр.: с.32 Цена : 300-00 р. УДК : 663.86 + 613.292 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--человек--радиация--стресс--биологически активные вещества--технология--напитки--продукция сельского хозяйства--полуфабрикаты--ионизирующее излучение--фрукты--физические мутагены Аннотация: Использование пищевых продуктов растительного происхождения в качестве модиикаторов радиационного воздействия на организм. Технология производства порошкообразных витаминных фитоконцентратов с высоким содержанием биологически активных веществ. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)