Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 442138 Автор(ы) : Волчкова Н.Т., Ионова А.М., Кабанов В.Т., Королев Д.Д., Ларкович Р.Д., Мазур А.М., Потапов В.Д., Самойлов Р.В. Заглавие : Производство продуктов питания из картофеля : (Экономика, технология, оборудование) Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984 Колич.характеристики :189 с Примечания : Библиогр.: с.185-187 Цена : 0.70 р. УДК : 664.83 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--1--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--2 Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Волчкова, Н.Т.; Ионова, А.М.; Кабанов, В.Т.; Королев, Д.Д.; Ларкович, Р.Д.; Мазур, А.М.; Потапов, В.Д.; Самойлов, Р.В.