Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кондратова И.И., Болтик Д.Н., Кавелич Р.Н. Заглавие : Производство кондитерских изделий на специализированных предприятиях Беларуси Место публикации : Хлебопек: Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2005. - N2. - С.9-10 (Шифр Х2/2005/2) УДК : 664.68 + 664.144 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--мучные кондитерские изделия--конфеты--шоколад--сахаристые кондитерские изделия--кондитерская промышленность--пищевая промышленность--рецептура--переоборудование--объем производства--мтб--конкурентоспособность--технологические процессы--снг Доп.точки доступа: Болтик, Д.Н.; Кавелич, Р.Н.