Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 554072 19940914114621.2/М54 Заглавие : Методика паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции : (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая) Выходные данные : М.: б.и., 1989 Колич.характеристики :39,[1]c Цена : б.ц. УДК : 614.31 + 664.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбы морские--продукция рыбоводства--инспектирование паразитологическое--проба--отбор--паразиты--поражения паразитарные--диагностика--гельминты--личинки--жизнеспособность--рыба охлажденная--рыба мороженая--рыба-сырец--термины--инструкция Аннотация: Способы и методы обследования морской рыбы и рыбопродукции. Паразиты и паразитарные поражения, их подсчет и диагностика . Инструкция по санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной продукции. Нормативы оценки пищевой пригодности продукции. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) |