Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Петухов М.М. Заглавие : Исследование качества йогуртов, реализуемых в Республике Беларусь Место публикации : Национальная экономика Республики Беларусь. Проблемы и перспективы развития. - Минск, 2004. - С.176-177 (Шифр 582257) УДК : 637.146.34 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурт--кисломолочные продукты--молочные продукты--качество продуктов питания--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--беларусь--снг