Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Радкевич М.В. Заглавие : Сушка зелени в разреженной среде Место публикации : Пищевая промышленность: Белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2005. - N1. - С.29-30 (Шифр П010622170415/2005/1) УДК : 664.844.047 + (575.1) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--зеленные культуры--овощные культуры--технологические процессы--сушилки--техническая характеристика--характеристика--технологические процессы--дисперсность--физические свойства--экспериментальные исследования--исследования--узбекистан--снг