Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Демянович А., Обидена Л., Бондарькова О., Коваленко Л., Зайченко О. Заглавие : Новый быстрозамороженный продукт из картофеля - драники Место публикации : Технологии переработки и упаковки: Специализированное информационно-рекламное издание для руководителей предприятий и организаций перерабатывающей и упаковочной отрасли, руководителей отделов маркетинга, главных инженеров, конструкторов, технологов отделов снабжения и сбыта/ ООО "Редакция журнала "Технологии Переработки и Упаковки". - Минск, 2004. - N8. - С.20-21 (Шифр Т4/2004/8) УДК : 664.83.037.5 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--быстрозамороженные продукты--замороженные продукты--продукты переработки--полуфабрикаты--беларусь--снг Аннотация: Характеристика нового вида быстрозамороженных продуктов, разработанного БелНИИ пищевых продуктов. Доп.точки доступа: Демянович, А.; Обидена, Л.; Бондарькова, О.; Коваленко, Л.; Зайченко, О.