Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 582097 Автор(ы) : Шавра В.М. Заглавие : Основы холодильной техники и технологии (для учащихся и практических работников) : учебное пособие . -2-е изд. исп. и доп. Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2004 Колич.характеристики :270 с Примечания : Библиогр.: с.190-191. - Приложения: с.192-269 ISBN, Цена 5-94343-075-Х: 35064 р. УДК : 621.56/.59 + (075) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--ассортимент--хладогены--расчет--компрессоры--оборудование--автоматика--кондиционеры--технологические процессы--продукты питания--хранение--замораживание--технологические процессы--конструктивные параметры--техническая характеристика--холодильные установки--установки--схема--безопасность труда--охрана труда Экземпляры :ОКД/62/582097(1) Свободны : ОКД/62/582097(1) Держатели документа: БелСХБ