Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 582089 Автор(ы) : Касторных М.С. Заглавие : Экспертиза качества растительных масел : методическое руководство МВШЭ.МР-021-2003 . -Изд. 2-е доп. Выходные данные : Москва: Автономная некоммерческая организация "Московская высшая школа экспертизы", 2003 Колич.характеристики :64 с Серия: Библиотека эксперта/ Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза"; Вып.24 ISBN, Цена 5-93399-019-1: 18462 р. ISBN, Цена 5-93399-001-9: Б.ц. УДК : 343.148.65 + 665.3 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--растительные масла--подсолнечное масло--кукурузное масло--соевое масло--хлопковое масло--горчичное масло--рапсовое масло--кокосовое масло--арахисовое масло--оливковое масло--пальмовое масло--нормы--потребительские качества--физико-химические свойства--свойства--органолептические показатели--дефекты--качество--россия--страны мира Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Касторных, М.С. \сост.\; Красовский, П.А. \ред.\; Гартвина, Л.М. \ред.\; Кравченко, В.В. \ред.\; Черняева, Л.В. \ред.\; Прилепская, Т.В. \ред.\; Батманов, А.Н. \ред.\; Нирша, Б.М. \ред.\; Прокофьева, Н.В. \ред.\