Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 582090 Автор(ы) : Елисеев М.Н. Заглавие : Экспертиза качества безалкогольных напитков : методическое руководство МВШЭ.МР-018-2003 Выходные данные : Москва: Автономная некоммерческая организация "Московская высшая школа экспертизы", 2003 Колич.характеристики :64 с Серия: Библиотека эксперта/ Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза"; Вып.21 ISBN, Цена 5-93399-015-9: 31718 р. ISBN, Цена 5-93399-001-9: Б.ц. УДК : 343.148.65 + 663.8 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--оценка качества--безалкогольные напитки--товароведение--ассортимент--потребительские качества--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--маркировка--упаковка--технологические процессы--хранение--транспортировка--дефекты--качество--нормы--россия--страны мира Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Елисеев, М.Н. \сост.\; Красовский, П.А. \ред.\; Гартвина, Л.М. \ред.\; Кравченко, В.В. \ред.\; Батманов, А.Н. \ред.\; Нирша, Б.М. \ред.\; Черняева, Л.В. \ред.\; Прилепская, Т.В. \ред.\; Прокофьева, Н.В. \ред.\