Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Пинголь А.П. Заглавие : Оценка сортов и гибридов картофеля по цвету чипсов при разных режимах хранения Место публикации : Адаптивное растениеводство: проблемы и решения: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С.138-141 (Шифр 581694) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.21 + 631.563.9 + 631.524.7 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплоды--продукты питания--режим хранения--оценка качества--научные исследования--исследования--пригодность--образцы--исходный материал--окраска--температура--беларусь--снг