Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 564694 Автор(ы) : Бабич А.О. Заглавие : Сучасне виробництво i використання соi : монография Выходные данные : Київ: Урожай, 1993 Колич.характеристики :429 с Примечания : Библиогр.: с.405-427 Цена : 33462.00 р. УДК : 633.34 + 631.5 + 636.086.72 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--соя--масличные культуры--систематика--классификации--происхождение--биологические свойства--свойства--химический состав--почва--плодородие--посев--агротехника--борьба с сорняками--орошение--гидромелиорация--кормовое использование--семеноводство--уборка урожая--сушка--технологические процессы--хранение--болезни растений--вредители растений--промышленная переработка--переработка--растительные белки--белки--соевый шрот--стартерные корма--обработка--соевое масло--растительные масла--мировой рынок--рынки Аннотация: Современные достижения отечественной и мировой науки, передовой практики по использованию сои в решении проблемы увеличения производства белка и масла, выращиванию высоких урожаев по интенсивной технологии в разных почвенно-климатических зонах Украины. Биологические особенности, систематика, селекция, семеноводство сои, меры по защите от вредителей и болезней. Технология переработки сои для получения масла, пищевого белка и шротов, использование соевого белка в животноводстве. Позиция сои на мировом рынке и ее будущее. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)