Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580997
Автор(ы) : Мухина Л.Б., Дмитриева Е.Ю.
Заглавие : Рекомендации по применению дезинфицирующего раствора "Нейтральный анолит АНК", вырабатываемого на установках типа СТЭЛ, на рыбоперерабатывающих предприятиях Российской Федерации : Методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Моринтех, 2003
Колич.характеристики :16 с
Коллективы : Государственный комитет Российской Федерации по рыболовству, Национальный центр качества и безопасности рыбной продукции (Нацрыбкачество)
ISBN, Цена 5-93887-016-Х: Б.ц.
УДК : 637.56 + 614.48 + 615.28 + (083.13) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дезинфицирующие средства--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--сырье--контроль качества--предприятия--перерабатывающая промышленность--промышленность--остатки--качество продуктов питания
Аннотация: Результаты испытания на рыбоперерабатывающих предприятиях Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Способы использования для дезинфекции оборудования СТЭЛ-10Н-120-01. Санация рыбного сырья, методы определения остаточных концентраций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)

Доп.точки доступа:
Дмитриева, Е.Ю.; Государственный комитет Российской Федерации по рыболовствуНациональный центр качества и безопасности рыбной продукции (Нацрыбкачество)