Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Сенчук В.В. Заглавие : Биохимия и биотехнология инновационных биологически активных добавок к пище Место публикации : Инновационные процессы в пищевой промышленности: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С.92-93 (Шифр 579931) УДК : 577.11 + 664-035.66 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--бад--добавки--инновации--пищевая промышленность--промышленность--качество продуктов питания--беларусь--снг