Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 580011 Автор(ы) : Жидков А.Н. Заглавие : Товарное производство грибов в фермерском хозяйстве Выходные данные : Москва, 2002 Колич.характеристики :65 с Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент науки и технического прогресса, Управление развития предпринимательства, фермерства и кооперации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГНУ "Росинформагротех") Серия: Библиотечка фермера Примечания : Библиогр.: с.64 ISBN, Цена 5-7367-0359-9: 1480 р. УДК : 635.8 + 631.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мицелий--производство с-х продукции--размножение растений--низшие растения--субстрат--сырье--стерилизация--технологические процессы--инокуляция--инкубация--оценка качества--питательные среды--органические удобрения--компосты--agaricus bisporus--agaricus--урожай--плодоношение--фазы развития растений--открытый грунт--вешенка--культивируемые грибы--сушка--технологические процессы--квашение--консервирование--маринование--технологические процессы--сушилки--грибы Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Чуенков, В.С. \рец.\; Коженков, Л.Л. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент науки и технического прогрессаУправление развития предпринимательства, фермерства и кооперации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГНУ "Росинформагротех")