Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 580515 Заглавие : Сборник нормативно-технической документации: колбасы ливерные, колбасы и зельцы кровяные, продукты в желе, продукты из рубца, колбасы сырые, фарши мясные, продукты мясокостные соленые, полуфабрикаты быстрого приготовления : По состоянию на 01.11.2003 г. Выходные данные : Минск, 2003 Колич.характеристики :167 с Коллективы : ООО "Викос" Цена : 3510 р. УДК : 637.523 + 637.514.5 + (083.7) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--мясные продукты--продукты питания--фарши--пищевые полуфабрикаты--рубец--преджелудки--приготовление--технологические процессы--нормативы--пищевая промышленность--промышленность--перерабатывающая промышленность--реализация--сроки Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: ООО "Викос"