Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 569912 19970929114125.7/Б87 Автор(ы) : Бредихин С.А., Космодемьянский Ю.В., Никифоров Л.Л., Бредихина О.В. Заглавие : Технологическое оборудование мясокомбинатов Выходные данные : Москва: Колос, 1997 Колич.характеристики :391,[1]c Примечания : Авт. указаны на обороте тит. л. 00 ISBN, Цена 5-10-003020-8: 360000-00 р. УДК : 637.5.02 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--эксплуатация--промышленные комбинаты--мясокомбинаты Аннотация: Общие сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования. Экземпляры :ОКД/637.5/569912(1) Свободны : ОКД/637.5/569912(1) Доп.точки доступа: Космодемьянский, Ю.В.; Никифоров, Л.Л.; Бредихина, О.В.