Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Троцкая Т.П., Богдан М.В., Литвинчук А.А. Заглавие : Озоно-воздушные технологии в процессах хранения плодоовощного сырья Место публикации : Актуальные проблемы освоения достижений науки в промышленном плодоводстве: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - С.150-152 (Шифр 579863) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 661.94 + 634.1 + 635.1 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--озон--воздушная среда--факторы окружающей среды--обмен веществ--метаболизм--сохранность--биологические свойства--беларусь--снг Доп.точки доступа: Богдан, М.В.; Литвинчук, А.А.