Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 569739 19970825092155.1/Е74 Автор(ы) : Ермоленко Г.Л., Мазан И.Ф. Заглавие : Нитраты. Растения-Человек Выходные данные : Минск: Лечприрода, 1995 Колич.характеристики :70с ISBN, Цена 5-7815-1896-7: 12800-00 р. УДК : 633/635 + 546.175 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соли--нитраты--вредные вещества--токсичность--избыточное накопление--с-х культуры Аннотация: Воздействие на здоровье человека нитратов. Способы выращивания безнитратной продукции. Приемы снижения содержания нитратов в процессе приготоовления пищи. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Мазан, И.Ф.