Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 580013 Автор(ы) : Пищулин С.В. Заглавие : Мясная продуктивность и качество мяса диких оленей Алтайского края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Выходные данные : Новосибирск, 2003 Колич.характеристики :19 с Коллективы : Алтайский государственный аграрный университет, Кафедра скотоводства и коневодства, Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства Примечания : Библиогр.: с.19 УДК : 636.294.033 + 637.5'7.05 + (571.15) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жвачные--мясо--продукты питания--убойный выход--убойные качества--химический состав--морфологические признаки--признаки--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--спрос--маралы--благородный олень--лось--олени--пищевая ценность--качество продуктов питания--рф--авторефераты диссертаций Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Алтайский государственный аграрный университет, Кафедра скотоводства и коневодства; Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства