Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 549574 19970730082425.8/М91 Автор(ы) : Мурох В.И. Заглавие : Естественные токсиканты в пищевых продуктах Выходные данные : Минск: БелНИИНТИ Госэкономплана Республики Беларусь, 1992 Колич.характеристики :19,[1]с. Серия: Сер. 65.09.05: Обзор. информ./ БелНИИНТИ Примечания : Библиогр.: с.17-19 Цена : 11-50 УДК : 614.31 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--токсиканты естественные--амины --гистамины--алкалоиды--кофеин--гликозиды циагенные--кумарин--фуранокумарин--загрязнение--беларусь Аннотация: Контроль остаточных количеств токсикантов в пищевых продуктах. Данные о частоте обнаружения, уровне загрязнения и значениях допустимых концентраций токсикантов в пищевых продуктах Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3)