Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 559234 19970728140836.7/К64 Автор(ы) : Коновалов С.А. Заглавие : Биохимия дрожжей . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1980 Колич.характеристики :270,[1]с Примечания : Библиогр.: с.247-264 Цена : 3-50 УДК : 663.12 + 577.1 + 577.2 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--биохимия--физиология--молекулярная биология--структура клетки--рост--развитие--размножение--метаболизм--обмен дрожжей--брожение--нуклеиновые кислоты--метаболиты--лизаты--изоляты Аннотация: Биохимия, физиология и молекулярная биология дрожжей. Экземпляры :ОКД/663/559234(1) Свободны : ОКД/663/559234(1)