Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Чеховская И. Заглавие : Ситуация на рынке натуральной оболочки РБ Место публикации : Мясная промышленность: Республиканский научный, производственно-практический журнал/ ОДО "ТЮВ Джерман Контрол И-В" . - Минск, 2003. - N2. - С.6-7 (Шифр М6/2003/2) УДК : 637.523.68 + 339.133.5 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--колбасные изделия--мясные продукты--рыночные отношения--рыночная экономика--производство--технологические процессы--беларусь--снг Аннотация: Технология производства натуральной оболочки для колбас. Рыночная ситуация в этой отрасли.