19970116180847.6 К82 Крисанов, А. Ф. Технология переработки животных и птицы [Text] : учеб. пособие / Крисанов А.Ф., Пронин В.Н., Федаев А.Н. - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 1995. - 105с. - Библиогр.: с.102-103. - ISBN 5-7103-0268-6 : 25000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- с-х животные -- переработка -- убой -- мясная промышленность Доп.точки доступа: Федаев, А.Н.; Пронин, В.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |