Жуманова, У. Т. Гликолипиды и липид-белковые комплексы пшеницы [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук / У.Т. Жуманова; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР. Московский технологический институт пищевой промышленности ; Московский технологический институт пищевой промышленности, Кафедра органической химии, Институт биохимии АН СССР, Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР. - Москва, 1989. - 23 с. - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- клейковина -- хроматография -- гетерогенность -- свойства -- зерновые культуры -- органические вещества -- авторефераты -- 2 -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР; Московский технологический институт пищевой промышленности, Кафедра органической химии; Институт биохимии АН СССР Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |