Шифр: Ж 494/2023/2 Журнал 2023г. № 2 (216) ОТ РЕДАКТОРА Киреенко, А. Дорогие друзья, уважаемые читатели! / А. Киреенко. - С.6 НОВОСТИ. - С.7-9 ПЕРСОНА Арсенал - в музее, доблесть и честь - в душе! Анатолий Гришук: несколько неизвестных штрихов к портрету известного человека [экс-директор Гродненского мясокомбината]. - С.10-13 СОБЫТИЕ VII Международный форум "Беларусь мясная". Актуальность, экспертиза, инновации [по материалам VII Международного форума "Беларусь мясная"]. - С.14-17 Обратная связь и анализ аудитории форума ["Беларусь мясная"]. - С.18-19 Зажглись новые звезды [конкурс сценического искусства MEAT FEST-2023]. - С.20-21 Сыр, как стратегический экспортный продукт [по материалам обучающего курса "Сырная Академия"]. - С.28-31 Золотые зерна успеха: как биотехнологии изменят АПК Союзного государства? [по материалам Первого биотехнологического форума Союзного государства]. - С.32-43 АНАЛИТИКА Тренды рынка: это коснется каждого (Екатерина ЛУЧКИНА, директор Ассоциации мясопереработчиков России в рамках форума "Беларусь мясная" рассказала о главных факторах, определяющих развитие мясного рынка в России, которые, безусловно, касаются и Беларуси). - С.22-23 "Промнавигатор.Еда" - аналитический "завтрак по пятницам" для профессионалов. - С.24-25 Индийский парадокс Как превратить священную корову в золотого тельца? [анализ развития молочной отрасли Индии]. - С.26-27 ПРОИЗВОДСТВО Золотой ресурс "Молочного Мира". Кто и как создает трудовую славу флагмана отрасли?. - С.44-46 Эффекты в цифрах Какие результаты получают компании от автоматизации складов?. - С.47 Новикова, М. Подозреваются все. Что хлебопеки знают о хлебе / М. Новикова. - С.48-49 МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА Новикова, М. "Белорусские производители - не простые ребята". В Сочи прошла 8-я "Пищевка 3D" / М. Новикова. - С.50-53 Чья фирменная розница круче? Конкурс "Пять звезд от Тайного покупателя" на основе потребительской оценки фирменной розницы мясопереработчиков. - С.54-55 Ошмянский "Пачастунак": лицом к потребителю [по материалам беседы с начальником фирменной торговли ОАО "Ошмянский мясокомбинат" Натальей Яринской]. - С.56-57 Власть мнений. Почему так важна репутация компании и как ею управлять [по материалам выступления Вадима Перженицы, учредителя агентства Clickmedia]. - С.58-59 РИТЕЙЛ Неоправданные ожидания и общие бизнес-интересы. Взгляд на отношения между продавцами и поставщиками [по материалам выступления исполнительного директора Ассоциации розничных сетей Наталии Шаблинской]. - С.60-61 HR-ТЕХНОЛОГИИ Вдохновляющий свет: звезды, которые рядом с нами [профессионалы в проекте "Большие звезды мясного дела"]. - С.62-64 ВЫБОР РЕДАКЦИИ Раскрепостись! (о том, что заинтересовало команду ПРОДУКТ.ВУ - новые идеи в производстве продуктов). - С.65-66 IX Международный форум "Беларусь молочная". Приглашаем к участию (Минск, 26-27 октября 2023 года). - С.67 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |